Protein častečná náhrada masa ?

Vše o stravování a o suplementaci sportovní výživy

Moderátoři: cha cha, Volodimir, saty


Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Replikátor » 27 zář 2011 08:54

Zdravím.
Jelikož jíst zdravě znamená utrácet hodně peněz.
Přemýšlím na nějakem proteinu co mi doda dostaek bílkovin deně jako půl kila masa.
Chci vás tedy poprosit o radu jaký mám zakoupit protein bohatej na bílkoviny.
je jedno jestli bude staát 3 stovky nebo 1000.
Děkuju za rady.
Replikátor
 
Příspěvky: 46
Registrován: 12 srp 2010 09:24

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Ladin.cz » 27 zář 2011 09:08

Jíst zdravě neznamé utrácet hodně peněz. Kulturistická strava neni až tak zdravá, protože pro trávicí trakt neni přirozený ani prospěšný konzumovat tolik jídla. K čemu přesně chceš ten protein?
Naposledy upravil Ladin.cz dne 27 zář 2011 09:14, celkově upraveno 1
"Břišáky u hubeňoura jsou jako velký kozy u tlustý holky. Nepočítají se." - Shelby Starnes
Uživatelský avatar
Ladin.cz
 
Příspěvky: 205
Registrován: 18 bře 2011 10:10

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Replikátor » 27 zář 2011 09:13

Ladin.cz píše:Jíst zdravě neznamé utrácet hodně peněz. Kulturistická strava neni až tak zdravá, protože trávicí trakt neni přirozený ani prospěšný konzumovat tolik jídla. K čemu přesně chceš ten protein?

K zajištění dostatku bílkovin pro růst svalove hmoty.Cvičim 3x týdně 2 hodiny.
Replikátor
 
Příspěvky: 46
Registrován: 12 srp 2010 09:24

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Ladin.cz » 27 zář 2011 09:23

Replikátor píše:K zajištění dostatku bílkovin pro růst svalove hmoty.Cvičim 3x týdně 2 hodiny.


Pokud je pro tebe nemožný, abys to přijmul z jídla (o čemž pochybuju)..ok
pokud ti nezáleží na ceně, namátkově bych ti doporučil
http://shop.kulturistika.com/sportovni-vyziva/micro-whey/?ms_id=123
nebo jiný izolát
"Břišáky u hubeňoura jsou jako velký kozy u tlustý holky. Nepočítají se." - Shelby Starnes
Uživatelský avatar
Ladin.cz
 
Příspěvky: 205
Registrován: 18 bře 2011 10:10

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod saty » 27 zář 2011 10:54

maso v prepocte na bielkoviny nieje o moc drahsie od proteinov a nezrovnatelne lepsie zasyti ...

Ladin: whey protein nieje dobry ako nahrada jedla, na to sa vstrebava prilis rychlo ...
Ked dvihas vela, urcite vyzeras dobre
Uživatelský avatar
saty
-
-
 
Příspěvky: 6353
Registrován: 23 pro 2005 18:41

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Ladin.cz » 27 zář 2011 11:46

saty píše:maso v prepocte na bielkoviny nieje o moc drahsie od proteinov a nezrovnatelne lepsie zasyti ...

Ladin: whey protein nieje dobry ako nahrada jedla, na to sa vstrebava prilis rychlo ...


Whey protein se nevstřebává příliš rychle. Studie, podle které se syrovátkový protein neoficiálně zařadil mezi rychlé bílkoviny byla prováděna porovnáním s kaseinem. Která bílkovina proti kaseinu neni rychlá. Fakt je, že trvá v průměru 80 minut, než se syrovátkový protein vůbec naštěpí a aminokyseliny jsou k mání pro tělo v potřebné hladině. Pokud by se jednalo o rychlý protein, který se hodí po tréninku pro rychlou vstřebatelnost, má smysl používat čistý hydrolizát nebo BCAA. Takže, pokud jsem 2,5 půl hodiny nejedl a do dalšího jídla zbívají další 2,5 h je v pořádku kopnout do sebe whey protein. Jídlo nenahradí nic, jde přeci o doplnění bílkovin. Jestli jsi někde viděl studii, která by dokazovala, že takovýto protein máš v krvi třeba jen půl hodiny, sem sní, ale myslím, že není.
"Břišáky u hubeňoura jsou jako velký kozy u tlustý holky. Nepočítají se." - Shelby Starnes
Uživatelský avatar
Ladin.cz
 
Příspěvky: 205
Registrován: 18 bře 2011 10:10

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod saty » 27 zář 2011 12:32

v porovnani s kaseinom napr maso ...

whey protein mas po 2 hodinach v podstate straveny, to je pre pouzitie ako samostatny zdroj bielkovin nevhodne ...

ked mas 2,5 hodiny po jedle a 2,5 hodiny pred jedlom, tak spokojne mozes pockat ... ziadna cela potravina sa netravi az tak rychlo
Ked dvihas vela, urcite vyzeras dobre
Uživatelský avatar
saty
-
-
 
Příspěvky: 6353
Registrován: 23 pro 2005 18:41

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Ladin.cz » 27 zář 2011 12:49

Ano,asi všechny živočišné bílkoviny , které jíme jsou pomalejší než kasein. Obyčejný syrovátkový protein zkrátka neni tak ryhclý, jak se traduje a pokud mam 2,5 -3 hodiny do jídla a vim, že potřebuju extra bílkoviny je ideální si dát koncentrát nebo izolát syrovátkového proteinu. Zkrátka rychlost těhle proteinů je přeceňovaná, jsou jen rychlé oproti kaseinu.

A kde ses dozvěděl , že po 2h je ten protein komplétně ztrávenej...to by mě zajímalo.
"Břišáky u hubeňoura jsou jako velký kozy u tlustý holky. Nepočítají se." - Shelby Starnes
Uživatelský avatar
Ladin.cz
 
Příspěvky: 205
Registrován: 18 bře 2011 10:10

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod saty » 27 zář 2011 12:57

neni kompletne straveny, ale amina uvolnene z neho klesnu na nizku uroven ...

staci sa pozret na grafy amin v krvy, ktore porovnavaju whey/casein a ine proteiny ... whey (ak je podavana samotna) ma tak rychly narast, ze mimo obdobia treninku to telo nieje schopne vyuzit ... preto ju nedoporucujem ako protein, ktory ma byt pouzity ako nahrada jedla ...

da sa pouzit samostatne v okoli treninku, alebo ako pridavok k pevnemu jedlu (co znizi rychlost vstrebavania)
Ked dvihas vela, urcite vyzeras dobre
Uživatelský avatar
saty
-
-
 
Příspěvky: 6353
Registrován: 23 pro 2005 18:41

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Ladin.cz » 27 zář 2011 13:15

Pořád lepší chvíli vysoká úroveň a pak nízká úroveň, než žádná.

Ten graf bych rád viděl, pokud má konkrétní časovou osu. Nicméně, pokud si k tomu dá nějaké pečivo,nějaký tuk...trávení se zpomalí a ejhle vhodná náhrada za jídlo je na světě...nebo třeba protein a banán.Ovšem, že lépe udělá, když si navaří svačiny. Vprvním postu jsem psal..pokud není možné bílkoviny doplnit z jídla....

V před/během/po tréninku je vhodný hydrolyzát nebo BCAA. Prostý koncentrát nebo izolát je příliš pomalý pro tyhle účely. Mimoto, tělo má zvýšenou schopnost vstřebávábí proteinů 24h po tréninku, ne jen těsně po něm.
"Břišáky u hubeňoura jsou jako velký kozy u tlustý holky. Nepočítají se." - Shelby Starnes
Uživatelský avatar
Ladin.cz
 
Příspěvky: 205
Registrován: 18 bře 2011 10:10

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod saty » 27 zář 2011 13:36

ono, prebytok bielkovin moze byt viac skodlivy nez ich nedostatok, takze az tak ciernobielo, ci dat aspon nejaky protein alebo nedat nic by som to nevidel ...

po treninku je koncentrat/izolat rychly az az ...

v topicu ide o to, akym proteinom nahradit maso. Maso srvatkovym proteinom nenahradis, na to su vhodnejsie a castokrat aj lacnejsie proteiny.

Graf si lahko najdes cez google, ked ti na tom zalezi. Ale ono sa staci zamyslet, srvatku stravis povedzme za 3 hodiny ako tvrdis ty (to uz je detail ci 2 alebo 3). Maso stravis za dobu dlhsiu nez 6 hodin ... naozaj si myslis, ze je telo schopne vyuzit bezne protein, co sa travy viac ako 2 nasobnou rychlostou oproti prirodzenym zdrojom?
Ked dvihas vela, urcite vyzeras dobre
Uživatelský avatar
saty
-
-
 
Příspěvky: 6353
Registrován: 23 pro 2005 18:41

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Ladin.cz » 27 zář 2011 14:03

Přebytek bílkovin může být škodlivý,hlavně pokud jde o bílkoviny, které se nestráví a hnijí ve střevech, protože podle asi 20 let starých doměnek tělo stráví pouze 30g proteinů na porci, nemají se ten přebytek dostat kam jinam než do střev. A jedna odměrka středně rychlého (whey) proteinu mezi snídaní a oběděm rozhodně není přebytek. Nebavíme-li se o 6ti letých dětech

v topicu ide o to, akym proteinom nahradit maso. Maso srvatkovym proteinom nenahradis, na to su vhodnejsie a castokrat aj lacnejsie proteiny.

nahradit maso? na to si troufat nebudu, ale na to co mi pak odpověděl už si troufnu:
K zajištění dostatku bílkovin pro růst svalove hmoty.Cvičim 3x týdně 2 hodiny.

Pokud trávení kon/iso trvá 2-3h je to přeci na svačinu akorát, mimoto o 3 hodinách jsem se nezminoval.


Vim, že se teď snažíš mít za každou cenu pravdu, ale přebytek bílkovin, můžeš mít i z masa a třeba kuřecí 6hodin netrávíš, nebo já teda určitě ne. A pro zajištění dostatku bílkovin je syrovátkový protein dostatečný zdroj. Je pořád lepší než nic a záleží na dávkování. Pokud myslíš, že je třeba aby se protein, který si dáš k svačině trávil extra dlouho...nebudu ti ten názor brát...
"Břišáky u hubeňoura jsou jako velký kozy u tlustý holky. Nepočítají se." - Shelby Starnes
Uživatelský avatar
Ladin.cz
 
Příspěvky: 205
Registrován: 18 bře 2011 10:10

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod saty » 27 zář 2011 14:10

ja sa nesnazim mat za kazdu cenu pravdu, aj ju totiz mam od zacatku topic :D

jak nahrada masa, je srvatkovy protein nevhodny, su vhodnejsie (zmiesane, napr uz tolkokrat prevareny matrix)
Ked dvihas vela, urcite vyzeras dobre
Uživatelský avatar
saty
-
-
 
Příspěvky: 6353
Registrován: 23 pro 2005 18:41

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod Ladin.cz » 27 zář 2011 14:44

Možná máš pravdu v tom,že izolátem nenahradíš maso...podle mě ho nenahradíš ani matrixem...

Já se s nim o náhradě masa vůbec nebavil. Nevim, kolikrát to mam napsat, abys to pochopil :) Chtěl vědět, čim zajistit dostatek bílkovin...tak jsem mu doporučili protein, kterej neni nasazenej kolagenem ani sojou(podle etikety). Když s tim zapije banán nebo rýžový chleby s burákovym máslem má celkem dobrou svačinu, kterou doplní bílkoviny...ne rovnocenou náhradu jídla. A pořád lepší si vědomě zpomalit trávení kvalitního proteinu, než do sebe cpát nějaký kdovíco. A pokud cvičí 3x v týdnu, nebude mít problém s tim aby ty bílkoviny využil...ikdyby si měl pravdu a izolát byl opravdu tak zázračně rychlý.

Izolát/koncentrát neni tak rychlej aby se nedal vypít i samotnej, když člověk pravidelně trénuje...
"Břišáky u hubeňoura jsou jako velký kozy u tlustý holky. Nepočítají se." - Shelby Starnes
Uživatelský avatar
Ladin.cz
 
Příspěvky: 205
Registrován: 18 bře 2011 10:10

Re: Protein častečná náhrada masa ?

Příspěvekod saty » 27 zář 2011 14:55

preco si poradil cisto srvatkovy protein? na taketo neco su lepsie volby ... o to mi ide

skusal som doplnit nejake vedecke veci k tomu, aj ked viem ze sa ti zdaju divne (to nema nic spolocne s mytom o 30g proteinu na davku), ale mozem svatosvate prisahat, ze dobre miesane, alebo celomliecne proteiny su na taketo ucely DRTIVO lepsie (aj teoreticky a aj z mojej osobnej praxe)
Ked dvihas vela, urcite vyzeras dobre
Uživatelský avatar
saty
-
-
 
Příspěvky: 6353
Registrován: 23 pro 2005 18:41

Další

Zpět na Obsah fóra
Zpět na Výživa a suplementace

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Google [Bot] a 1 návštěvník

Reklama

cron